Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica - rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica - rica manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Rica - Rica Manado memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica Manado:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe besar
- Siapkan 30 caberawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe, laos, kunir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil Secukupnya garam, lada dan gula
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica Manado:
- Siapkan bumbu dan blender semuanya
- Tumis hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan sereh
- Tumis semua hingga harum baunya (sudah tidak langu) dan tercampur rata. Lalu masukkan ayamnya yang sudah digoreng setengah matang.
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam tenggelam. Tambahkan garam, lada, gula, cabe bubuk dan cabe utuh. aduk,cicipi
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan daun bawang, aduk. Angkat. Siap dihidangkan
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica - rica manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
