Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam rica rica khas manado menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica khas manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 L daun salam
- Sediakan 5 L daun jeruk (buang tulang daunnya iris tipis)
- Ambil 2 btng sereh
- Siapkan 1 btng daun bawang (iris)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 L daun pandan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan sedikit Lengkus
- Sediakan sedikit Jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 15 biji cabe merah kriting
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan Penyedap, garam, gula putih,
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Meski demikian, Ayam rica-rica ini juga ada yang tidak pedas.
Cara menyiapkan Ayam rica rica khas manado:
- Cuci bersih ayam, lalu kasih penyedap,kunyit bubuk, terus jeruk limau biar ga bau amis diam kan 10 menit lalu goreng sedikit kecoklatan.
- Blender bumbu halus tambahkan minyak sedikit, (di blendernya jangan terlalu halus biar ada serat2 nya)
- Tumis bumbu halus sampe matang masukan sereh, daun salam, lalu kasih air 1 gelas sampe mendidih masukan daun jeruk dan daun pandan.
- Taburkan garam, penyedap, dan gula tes koreksi. Kalo sudah pas masukan ayam sampe airnya surut.
- Terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi.
- Angkat, sajikan
Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas manado. Rasa pedas bercampur gurih membuat resep masakan Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
