Lagi mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (baluri kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan sedikit garam) diamkan 10 menit lalu goreng stgah kering
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1 ons Cabe keriting
- Siapkan stgah ons cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan sedikit kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Sediakan Bumbu kasar:
- Ambil 3 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpul
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil daun bawang
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Meski demikian, Ayam rica-rica ini juga ada yang tidak pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica khas Manado:
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan serai
- Masukan ayam yg sudah di goreng stgah kering td aduk hingga rata masukan air secukupnya. masukan garam dan penyedap secukupnya.
- Masak sampai ayam empuk kurang lebih stgah jam.
- Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang dan aduk hingga layu.
- Ayam rica rica siap dihidangkan dengan nasi panas bersama lalapan.
- Selamat mencoba.. 😊
Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas manado. Rasa pedas bercampur gurih membuat resep masakan Ayam rica- rica andaliman merupakan menu modifikasi dari ayam rica- rica manado. Meskipun belum banyak yang tahu apa itu andaliman, tapi. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
