Sedang mencari inspirasi resep mi ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi ayam ceker memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi ayam ceker:
- Sediakan 1 kg mie telor basah
- Gunakan 1 kg ayam bagian dada
- Ambil 1/5 kg ceker
- Ambil 1/5 kg sawi hijau
- Ambil 3 Batang daun bawang
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan Bumbu ayam,
- Sediakan 3 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 6 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 btng serai memarkan
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Ambil 3 sdm kecap manis
Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Mi ayam ceker:
- Bersihkan ayam, Potong dadu kecil lalu goreng dgn minyak panas, setengah matang angkat tiriskan.minyak d panaskan terus sampai airnya habis.Sisihkan minyak ayamnya untuk campuran mi.
- Haluskan semua bumbu ayam kecuali sereh Daun jeruk dan kayumanis.tumis hingga harum, masukan ayam,tambahkan air masak sampai matang.tambahkan kecap, garam dan penyedap secukupnya.tes rasa.
- Tata d mangkuk,mi,sawi,dan tambahkan toping ayam,taburi bawang goreng dan saos sambal.
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Minuman yang tersedia juga banyak tidak hanya sebatas es jeruk dan es teh namun juga tersedia berbagai macam jus, seperti jus alpukat yang menjadi favorit. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
