Lagi mencari ide resep ayam rica cabe hijau ala manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica cabe hijau ala manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Resep tumis kangkung siram pete ala FN.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica cabe hijau ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica cabe hijau ala manado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica cabe hijau ala manado yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica cabe hijau ala Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam bagi 8
- Gunakan 3 batang sereh potong halus
- Sediakan 2 lembar daun baqang sisir halus
- Sediakan 6 buah tomat hijau potong kecil
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai keriting hijau
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil secukupnya royco ayam
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Language: Share this at Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Olahan ayam goreng cabe hijau memang sering dijadikan sebagai makanan utama dalam jamuan makan.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado:
- Blender atau ulek bawang merah dan cabe tambahkan sedikit sereh iris halus blender agak kasar.
- Daun kemangi dan sereh iris halus dan tomat
- Tumis bawang merah dan cabe yang telah diblender tumis dengan minyak sampai harum masukkan ayam beri air sedikit,garam,merica dan royco masak sampai setengah matang.
- Setelah agak matang masukkan tomat dan kemangi,sereh iris halus dan kemangi masak sampai matang angkat
- Sajikan.
Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih. Resep Rawon Khas Malang Masakan Daerah Yang Mudah Dibuat. Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Rasanya enak karena pada rica-rica kali ini terdapat daun kemangi yang harum sehingga masakan ini menjadi istimewa. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica cabe hijau ala manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
