Bunda sedang mencari ide resep ayam rica-rica asli manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica asli manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam Rica rica Manado Resep asli warisan Sukarno.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica asli manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica asli manado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica asli manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam rica-rica asli Manado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica asli Manado:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Ambil 4 buah Tomat
- Siapkan 20 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air jeruk
Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica asli Manado:
- Haluskan cabe, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri. Iris kecil-kecil tomat.
- Serai dimemarkan dan diikat. Daun jeruk diremas atau disobek. Daun kunyit diikat.
- Ayam dipotong jadi 6 bagian. Rendam garam dan perasan jeruk. Goreng tapi jangan terlalu kering.
- Masukkan minyak ke wajan, goreng serai sebentar. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sebentar. Tambahkan tomat lalu masak sampai minyak terlihat tidak lagi menyatu. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan garam.
- Campurkan Ayam yang sudah digoreng. Siap disajikan.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep. Ayam Rica-rica adalah makanan yang terbuat dari bahan ayam pilihan dan menggunakan bumbu rempah-rempah dan juga diolah dengan cara ditumis, Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica asli Manado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
