Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica balungan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Balungan Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Balungan Ayam:
- Ambil 500 gram tulangan ayam
- Gunakan 5 batang kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 gelas air matang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 30 ml air (kalau diuleg di tambahkan pada saat tumis)
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar. Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam.
Cara menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
- Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi, masukkan serai dan tulangan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Beri air, kemudian didihkan hingga air menyusut dan tulang ayam matang. beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Setelah hampir matang, masukkan kemangi. Aduk kembali.
- Angkat dan sajikan.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Balungan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
