Sedang mencari inspirasi resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica balungan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Balungan Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Balungan Ayam:
- Ambil 500 gr tulang ayam
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Siapkan Sereh (geprek)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 6 sdm kecap
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit orange
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar. Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Fotografía de Omah mariam, Bantul: Rica balungan ayam.
Cara membuat Rica Rica Balungan Ayam:
- Rebus tulang ayam hingga bersih dan empuk. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas serta sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi
- Masukkan tulang ayam yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Tes rasa
- Tunggu hingga air menyusut. Sajikan
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica balungan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
