Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Gunakan 1/2 kg ayam,potong kecil
- Siapkan 1 serai,geprek
- Gunakan 2 tomat,potong
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris
- Gunakan 1 daun pandan (saya skip)
- Ambil segenggam Daun kemangi,
- Ambil Air
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Sediakan 1/4 sdm gula putih
- Ambil 1/4 sdm micin
- Ambil Bumbu halus::
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 8 cabai rawit merah
- Sediakan 5 cabai merah besar
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Rica-rica khas Jawa adalah masakan yang patut Aba coba pula. Siapkan resep masakan ayam rica Daun pandan satu lembar.
Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin.
- Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan
Cara memasak resep ayam rica-rica kemangi khas Sunda. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
