Sedang mencari ide resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie ayam serta proses pembuatannya yang mudah diikuti oleh siapapun bahkan pemula yang baru belajar memasak. Lihat juga resep Mi Bakso Ceker Awur enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Rumahan menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 2 bungkus mie burung dara
- Ambil Bumbu halus ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan lada bubuk (merica bubuk)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan sedikit gula
- Ambil sedikit garam
- Siapkan air secukupnya untuk kuah (bisa ditambahkan kaldu bubuk)
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 1/4 kg Cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan daun bawang merah
- Sediakan bawang merah goreng
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Cuci bersih dada ayam kemudian potong dadu sisihkan. Cuci juga ceker ayam hingga bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun bawang(daun pre)dan daun jeruk. Lalu masukkan potongan kotak2 ayam +ceker. Tambahkan air masak hingga air menyusut tambahkan gula,garam dan kecap (tes rasa)
- Rebus sawi hingga matang. Sisihkan
- Rebus mie burung darah hingga matang sisihkan.
- Siapkan mangkok. Tambahkan garam+ merica bubuk tambahkan minyak sedikit aduk dengan sendok. Masukkan mie tambahkan sawi aduk dengan sumpit. Tambahkan ayam bumbu diatasnya. Taburi dgn daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kuah sesuai selera. Tambahkan kulit pangsit goreng juga klo ada.
- Siap santap.
Agar rasanya lebih gurih dan sedap, air kuahnya bisa diganti dengan menggunakan kaldu ayam. Selain bakso, makanan ini ternyata tidak kalah digandrungi oleh berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga orang tua. Salah satu kota yang terkenal memiliki Mie Ayam yang super enak adalah Solo. Namun, di setiap daerah sebenarnya juga memiliki ciri khas rasa resep Mie Ayam tersendiri yang […] Cara membuat mie ayam bakso spesial: Masukkan sedikit garam, penyedap rasa, mie yang telah direbus kemudian tambahkan tumisan ayam. Taburi dengan daun bawang dan siram dengan kuah kaldu mie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
