Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica resep bulik umi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica resep bulik umi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica resep bulik umi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica resep bulik umi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica resep bulik umi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
- Gunakan 1/2 kg ayam, sy daging semua
- Gunakan Bumbu Iris:
- Ambil 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Bawang merah
- Siapkan 3-5 sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 1/2 sdm Merica
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 2-3 cm Kunyit
- Siapkan Bumbu Geprek:
- Ambil 1 Sereh
- Sediakan 3-4 cm Laos
- Sediakan 2-3 cm Jahe
- Sediakan Lainnya:
- Gunakan Gula jawa
- Ambil Kecap
- Ambil Garam
- Ambil 2-3 Daun salam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Merica bubuk
Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas. Bayangkan diri Anda melahapnya panas-panas ! Nah, kali ini Anda dapat membuat Ayam Rica-rica dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan lidah Anda sendiri. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
- Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu
- Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi
- Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full.
- Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆
- Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu
- Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺
- Selesai 😆
Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica resep bulik umi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
