Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ceker memakai 27 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam ceker:
- Ambil 🍗 ayam kecap
- Gunakan 1 bh dada ayam (cincang atau potong dadu)
- Gunakan 150 gr kulit ayam (cincang)
- Siapkan 10 buah ceker
- Gunakan 100 gram jamur tiram (suwir)
- Siapkan 7 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm kecap
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 potong gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 🍜 kuah bakso
- Ambil 4 siung bwg putih (geprek)
- Gunakan 500 ml kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya bakso
- Siapkan 🍥 bahan tambahan
- Sediakan secukupnya mie telur
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk pangsit
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep : Bunda Alfan Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ceker:
- Ayam kecap
- Rebus ceker hingga lunak
- Haluskan bumbu2, bwg merah, bwg putih, lada, kunyit, jahe hingga halus
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian masukan ayam, kulit, ceker dan jamur, beri kecap,daun salam, daun jeruk, gula dan garam aduk rata lalu beri air biarkan bumbu meresap dan air berkurang.
- Kuah bakso
- Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum, beri garam dan lada halus, tuang kuah kaldu biarkan mendidih, beri minyak wijen lalu masukan bakso.
- Penyajian
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan kemudian rebus sawi, biarkan layu lalu angkat
- Dimangkok beri sedikit garam, lada dan minyak wijen aduk rata lalu masukan mie yg telah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tata ayam kecap, sawi, bakso, daun bawang dan bawang goreng diatas mie yg telah dibumbui. Lalu beri kerupuk pangsit, sajikan terpisah dengan air kuah bakso.
- Cara membentuk kerupuk pangsit
Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅 Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap.. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
