Anda sedang mencari ide resep ayam garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: ayam cabe merah cabe keriting bamer baput lenkuas kunyit kemiri daun bawang daun jeruk. Want to try. ayam rica rica khas manado. by cookpadrecipes. Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam garo rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam garo rica memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam garo rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 15 cabe
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Ambil 2 serei
- Ambil 3 tomat
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun bawang/bawang prei
- Siapkan 1 bks Masako
- Siapkan Garam
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 btg kemangi
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Ayam garo rica merupakan tipe sajian yang "dalam dirinya" sudah mengandung rasa pedas. Olahan rica menjadi pilihan yang menjanjikan spicy, yang sensasinya menjalar dari lidah ke dalam tubuh. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Cara membuat Ayam garo rica:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian 8 bagian dan balurkan dengan jeruk nipis secukupnya,lalu disisihkan.
- Potong daun bawang miring/bulat, disisihkan.
- Ikat daun pandan, dan sereinya, disisihkan
- Blender bawang merah,bawang putih, kemiri dan lomboknya, disisihkan
- Lalu masukkan minyak ke wajan secukupnya
- Tumis daun pandan, serei, dan daun jeruk sampai keluar wangi daun2an tsb
- Lalu Masukkan bahan yg sudah diblender td,lalu ditumis sampai kuning kecoklatan
- Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 tadi, masukkan tomat yg sdh dipotong menjadi 4 bagian dan masukkan air 100 ml, tutup wajan dan biarkan ayam tersebut meresap dgn bumbu2nya, biarkan selama 5 menit dgn api yg sedang, (selalu diaduk agar bumbu meresap kedalam ayam).
- Setelah ayam sudah terlihat matang, masukkan daun bawang/bawang prei tsb (lalu aduk rata) tutup kembali wajannya.
- Setelah terlihat sudah meresap daun bawangnya, masukkan kemangi (diaduk rata lagi)
- Setelah tercampur rata semua, besarkan api sedikit saja sambil diaduk rata tambahkan minyak goreng 4 sendok saja, lalu diaduk sampai minyaknya terpisah dari bumbunya dan airnya tidak nampak lagi.
- Siap disajikan
Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
