Ayam Saus Lada Hitam
Ayam Saus Lada Hitam

Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Lada Hitam:
  1. Ambil 200 gr Dada Ayam
  2. Gunakan 2 sdm Minyak Goreng utk menumis
  3. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng utk menggoreng ayam
  4. Sediakan Bumbu 1:
  5. Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay iris-iris
  6. Sediakan 5 buah Cabe rawit
  7. Siapkan 2 buah Cabe keriting iris-iris
  8. Gunakan 2 siung Bawang Merah (bisa skip)
  9. Siapkan 3 siung Bawang Putih digeprek
  10. Siapkan Bumbu 2:
  11. Gunakan Merica Bubuk (pas ga ada lada hitam) sy pakai Ladaku
  12. Siapkan Secukupnya Gula Garam & Kaldu Bubuk (sy pakai Masako)
  13. Gunakan sedikit Saos Tiram
  14. Gunakan Saos Cabe
  15. Sediakan Saos Tomat
  16. Gunakan 2 sdm Kecap Manis

Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas?

Cara menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu/ bisa langsung dipotong-potong & goreng. (Habis direbus juga harus digoreng dulu).
  2. Panaskan minyak, masukkan duo bawang, setelah harum, susul bawang bombay. Tunggu layu, lalu tambahkan sedikit air.
  3. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap, saos tiram, saos cabe, saos tomat. Aduk-aduk & koreksi rasa.
  4. Masukkan ayam. Sampai bumbu meresap.

Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!