Anda sedang mencari ide resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang merah (oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Compare hundreds of hotel deals at once. Cheap hotels, holiday lettings, bed and breakfasts, motels, inns, resorts and more. Maknanya adalah semoga keluarga selalu utuh, bahagia dan tetap bersama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang merah (oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Sediakan 1 kg ayam, potong-potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 mata asam matang
- Sediakan 1 butir kecil gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 12 buah cabe merah, buang biji, rebus
- Siapkan 2 buah tomat, rebus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 6 butir cabe rawit, rebus
- Sediakan 4 butir kemiri
Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Cara membuat Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang.
Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air dan air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat. Setelah ayam dibersihkan, silahkan masukkan ayam kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata. Terakhir, silahkan lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan bawang putih. Setelah itu, diamkan ayam sementara agar bumbu ini meresap kedalam ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang merah (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
