Sedang mencari inspirasi resep kuah daging ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah daging ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah daging ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah daging ayam rica-rica enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah daging ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Kuah Daging Ayam Rica-Rica memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Daging Ayam Rica-Rica:
- Siapkan 3 potong daging ayam
- Sediakan 1 sndok makan garam besar
- Siapkan 1 bawang putih besar
- Siapkan 2 bawang merwh besar
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 3 cabai keriting
- Ambil 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1/2 sendok makan santan
- Siapkan 1 sndok makan gula pasir
Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal Resep Ayam Rica-Rica Manado. Seperti pada umumnya makanan manado itu terkenal rasanya yang sangat Ayam rica-rica jawa siap dinikmati.
Langkah-langkah membuat Kuah Daging Ayam Rica-Rica:
- Sewor daging ayam,Halus garam besar,bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabe keriting,lalu siapkan minyak goreng dan langsung goreng bumbu yg telah di haluskan.
- Tambahkan air tunggu sampai air mendidih lalu masukan santan,tiriskan dan kuah rica-rica daging ayam kampungpun telah siap d makan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Daging Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
