Anda sedang mencari ide resep ayam rambut setan ala mbah jingkrak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rambut setan ala mbah jingkrak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rambut setan ala mbah jingkrak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rambut setan ala mbah jingkrak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Siapa sih yang gak tau rumah makan mbah jingkrak. , karena rumah saya tetanggaan sama si mbah jingkrak jadi lumayan sering makan disana .menu yg paling hits adalah " ayam rambut setan " yang rasanya pedes nampol. Lihat juga resep Resep AYAM CRISPY SAMBAL JINGKRAK enak lainnya. Ini adalah restoran Mbah Jingkrak yg dulu buka di Panglima Polim.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rambut setan ala mbah jingkrak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rambut setan ala Mbah Jingkrak menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rambut setan ala Mbah Jingkrak:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan potong sesuai selera (klo gak ada ayam pejantan kadang aku pake ayam biasa)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 18 cabai rawit merah (bsa dikurangi klo gak doyan pedas)
- Sediakan 8 bawang merah iris tipis
- Gunakan 7 Bawang putih (4 diulek bareng terasi, yg 3 diiris tipis)
- Ambil 2 btg daun bawang diiris serong
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Ambil Terasi (aku pake 1 sachet terasi ABC)
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir 1/2 sdt (sesuai selera)
Mbah Jingkrak Catering "spesial masakan jowo". Restoran Mbah Jingkrak menjajakan hidangan khas Jawa Tengah yang rasanya luar biasa enak. Semua itu berawal dari latar belakang pemiliknya yang emang hobi memasak. Cerita Mbah Jingkrak berawal dari Semarang, lebih tepatnya ketika seorang perempuan bernama Ajeng Astri Dinaya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rambut setan ala Mbah Jingkrak:
- Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng ungkep biasa, lalu goreng jangan terlalu kering yaa, sisihkan.
- Ulek bawang putih dan terasi, sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai harum,lalu masukkan bumbu ulek (bawang putih dan terasi) aduk sebentar, sampai matang,masukkan air (kurleb 50 ml) kemangi, daun bawang dan bumbu2 lain. Aduk rata, lalu masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu terserap dan kering. - Sajikan hangat.. endeuuss pedesnya nampol…
Beberapa menu yang menjadi andalan restoran Mbah Jingkrak ini antara lain ayam rambut setan, tempe jingkrak, asem-asem koyor, sambal iblis, teri buto ijo, ayam kawul, bothok dan mangut. Dimana semua menu tersebut memiliki cita rasa pedas yang lezat namun tidak membuat perut mulas. Rambut kaku, patah-patah, kering, kusam, hingga rontok? Tapi, tidak ada masalah yang tidak bisa diatasi, karena kali ini Kamini mau berbagi tips dan cara melemaskan rambut yang kaku. Ayam Taiwan punya pukulan yang sangat keras rata rata mengarah ke kepala lawan terkadang ada ketip bulu sehingga yang di patuk tidak hanya kepala namun juga punggung dan leher.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rambut setan ala mbah jingkrak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
