Anda sedang mencari ide resep ayam panggang rica-rica ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang rica-rica ala fe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Angkat ayam rica rica dan sajikan selagi panas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang sangat umum kita jumpai dalam masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang rica-rica ala fe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang rica-rica ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang rica-rica ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang rica-rica ala fe menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang rica-rica ala fe:
- Sediakan 1 ekor ayam (fe pake sayap 500 gr)
- Gunakan Bumbu marinasi ayam :
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk marinasi
- Gunakan 2 sdm margarin untuk memanggang ayam
- Sediakan Bumbu tumis :
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 2 sdm tomat pasta (bisa diganti 1 buah tomat)
- Gunakan 1 buah tomat potong kotak
- Gunakan 10 buah cabe hijau keriting iris2
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Langkah-langkah membuat Ayam panggang rica-rica ala fe:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Remas2. Simpan dikulkas 15 menit hingga bumbu meresap.
- Nyalakan kompor. Tumis minyak dengan bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, cabe hijau,sereh aduk hingga harum. Tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan ayam.
- Aduk rata. Beri gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang & air menyusut. Cek rasa. Matikan api. Dinginkan ayam.
- Panaskan margarin. Bakar/ Panggang ayam hingga coklat sambil terus dioles bumbu hingga habis.
- Sajikan.
Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Resep Ayam Panggang Saus Kaldu Ayam. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas Tertarik dengan resep masakan ayam lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Ayam Panggang Kecap nan Spicy Ayam Wijen Saus Oriental Ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang rica-rica ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
