Lagi mencari inspirasi resep opor kuning ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor kuning ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Kuning Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Kuning Ayam:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Gunakan 1 saset santan instan
- Siapkan 6 siung baput
- Gunakan 4 siung bamer
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan Jinten (secukupnya)
- Siapkan Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Merica (secukupnya)
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan Bunga lawang (sedikit aja)
- Sediakan Pala (sedikit aja)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Air
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Cara menyiapkan Opor Kuning Ayam:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan baput, bamer, kencur, jahe, kunyit, merica, jinten, bunga lawang, ketumbar, kemiri & pala
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air kemudian masukan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk.. ungkep hingga meresap
- Jika air sudah menyusut, tambahkan santan kental..
- Cek rasa.. biarkan sampai mendidih (di aduk terus ya, biar gak pecah santannya)
- Jika sudah matang, angkat & sajikan..
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor kuning ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
