Lagi mencari ide resep laksa ayam udang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam udang gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Manfaatkan kulit dan kepalanya untuk kaldu dan udangnya jadi isian laksa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam udang gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan laksa ayam udang gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa ayam udang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa ayam udang gurih memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa ayam udang gurih:
- Siapkan ayam (500 gr)
- Gunakan udang,beri sedikit parutan jahe/nipis
- Gunakan daun salam
- Ambil serai, memarkan
- Siapkan santan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan hawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan ketumbar
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil bihun jagung, seduh, tiriskan
- Siapkan telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun kemangi(aq ga punya, jd pake daun bawang)
Gurih dan pedasnya laksa yang diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sangat disukai oleh para pecinta pedas. Ditambah dengan isian bihun, telur rebus, potongan ayam, toge dan udang ini semakin memperkaca cita rasa Laksa. Lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Mie laksa. saya hanya menggunakan bahan seadanya saja boleh di tambah udang dab bahan pelengkap lainya bila pakai udang rebus udang airnya di pakai buat kaldu atau pakai kaldu ayam selamat mencoba.
Cara membuat Laksa ayam udang gurih:
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang. Keluarkan ayam, potong2 kotak 1 cm /sesuai selera. Sisihkan air kaldunya untuk kuah laksa
- Sangrai udang tanpa minyak sampai berubah warna/ matang. Angkat, buang kulitnya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak, tambahkan daun salam, serai. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan udang. Tambahkan santan. Masak sampai mendidih..
- Taruh bihun dlm mangkuk, tambahkan telur yg sudah dipotong.. Siram dengan kuah laksa dan isinya. Taburi bawang goreng dan daun kemangi/daun bawang.. Siap disajikan
Siapkan mangkuk, tata bihun dan tauge, siram dengan kuah laksa, tata telur dan suwiran ayam diatasnya. Sajikan dengan sambal cuka dan emping goreng. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Kalau sebut pasal laksa,muncul banyak variasi laksa. Kalau di Sarawak mestilah dengan resepi laksa Sarawak nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam udang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
