Lagi mencari inspirasi resep cah ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asin cah ayam bakso enak lainnya. Misalnya cah jamur, brokoli, sawi putih, putren dan banyak sayur lainnya yang dapat kamu kombinasikan sesuai selera. Kamu juga dapat menyajikan cah sayur ini dengan ditemani nasi putih hangat, dibarengi dengan ikan goreng, sambal serta kerupuk akan menjadi sajian yang begitu nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Ayam Sayur memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cah Ayam Sayur:
- Ambil 300 gram daging ayam potong tipis memanjang
- Sediakan 2 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 bks jamur kuping kering, rendam sampai mengembang (saya skip)
- Sediakan 1 buah kembang kol ukuran sedang (saya pakai kol)
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka (saya maizena) larutkan dengan air
- Sediakan 1 gelas air
Cara Membuat Ayam Cah Jamur - Selamat sore, ini dia menu makan siang tadi "ayam cah jamur". Apa lagi kalau makannya pakai nasi hangat, kerupuk dan irisan cabai rawit. Cara Menyiakan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Cah Ayam. Untuk memastikan kebersihannya, maka anda bisa mencuci kembali pada ayam fillet yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Ayam Sayur:
- Panaskan wajan, masukkan minyak sayur dan minyak wijen. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang
- Masukkan wortel, tumis sampai agak layu. Masukkan kembang kol dan jamur kuping. Jamur boleh di potong-potong dulu ya (saya skip)
- Tambahkan saos tiram, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan air, jangan terlalu banyak karena nanti hasil akhirnya tidak berkuah. Ketika semua sayur sudah matang (tapi tidak terlalu lunak) dan rasa sudah pas, masukkan larutan tapioka+air. Aduk-aduk sampai mengental. Sajikan
Lalu potong kotak paha ayam fillet tersebut. Setelah itu, iris panjang bawang bombay. Siangi dan cuci bersih sawi hijau. Itulah resep dan cara memasak tumis/cah sawi hijau yang enak dan praktis. Sajikan tumis sawi hijau ini dalam keadaan hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
