Sedang mencari inspirasi resep ayam kentang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang oven yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang oven, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kentang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
hi sabatku di mana pun anda berada. kali ini sya masak ayam dan kentang di oven. selamat menonton. Ceritanya kami baru memulai puasa syawal.tadi sempat bingung mau menu buka puasa apaya.yg nggak menghebohkan dapur, tanpa minyak enak dan gurih. Hari ini aku buat ayam kentang oven, pertamakali dan sukaaa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kentang oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kentang Oven memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kentang Oven:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 1/4 jeruk Nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdm saus Cabai
- Siapkan 2 sdm saus Tiram
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Sdt merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang (aku 1 sdm baceman bawang)
- Ambil Sayuran
- Sediakan 1 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera
- Gunakan 4 buah wortel ukuran mini
- Sediakan Daun bawang (aku skip)
- Sediakan Wijen (aku skip)
Iris apel, kentang, bawang bombai, dan sayuran lainnya menjadi potongan-potongan besar. Letakkan bahan-bahan tersebut di bawah rak pemanggang.] Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya. Masukkan ketulan ayam, kentang, santan dan air ke dalam periuk. Masukkan cili merah, asam keping, serbuk kunyit dan garam.
Cara menyiapkan Ayam Kentang Oven:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis selama 30 menit. Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi, camburkan semua bumbu marinasi dan tuang kedalam ayam remas-remas dan diamkan kurang lebih 4-6 jam.
- Setelah 6 jam, keluarkan dari dalam kulkas, siapkan potongan sayur yang sudah dicuci bersih. Masukan kedalam panci tambahkan ayam marinasi tambahkan sedikit air dan ungkep hingga bumbu benar-benar menyerap dan semua bahan empuk
- Setelah ayam dan bahan lainnya empuk, siapkan loyang yang telah dialasi alumunium foil, panaskan oven 200dc masukan ayam ungkepan kedalan loyang sembari ditata.
- Tutup kembali dengan alumunium foil bagian atasnya untuk menghindari ada cipratan bumbu. Panggang hongga matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dan sajiakan dengn sambal kecap
Lauk klasik Ayam Masak Lemak Kuning sudahpun siap untuk dinikmati! Lauk simple ini memang best kalau dinikmati bersama nasi putih panas, sayur goreng kicap, sambal terung dan sambal belacan. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Kentang dengan ayam, keju dan mayones dalam oven - hidangan yang kaya kalori, meskipun lezat untuk disemal. Karena itu, saya jarang memasaknya, kebanyakan pada hari libur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
