40. SEGARNYA SOTO AYAM
40. SEGARNYA SOTO AYAM

Lagi mencari ide resep 40. segarnya soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 40. segarnya soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 40. segarnya soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 40. segarnya soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nama Bok Ijo berasal dari sebuah tempat yang awalnya dipakai sang perintis warung soto ini. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 40. segarnya soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 40. SEGARNYA SOTO AYAM menggunakan 25 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 40. SEGARNYA SOTO AYAM:
  1. Gunakan 2 dada ayam
  2. Ambil 1500 ml Air
  3. Gunakan Secukupnya Minyak Makan
  4. Sediakan 2 papan Bihun jagung
  5. Siapkan 250 gr Touge
  6. Sediakan 250 gr Kol/kubis
  7. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  8. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  9. Sediakan 1 sdm Garam kasar
  10. Gunakan 1 sdm Penyedap rasa ayam
  11. Ambil Bumbu Halus
  12. Siapkan 7 siung Bawang Putih
  13. Siapkan 7 siung Bawang Merah
  14. Ambil 2 sdm Merica butiran
  15. Siapkan 1 ruas Kunyit
  16. Ambil 2 suas Jahe
  17. Gunakan 6 ruas Lengkuas (silahkan lihat gambar)
  18. Ambil Pelengkap:
  19. Siapkan 2 buah Tomat
  20. Sediakan 100 gr Kacang goreng
  21. Sediakan 3 batang Seledri
  22. Siapkan 2 batang Daun bawang
  23. Siapkan 24 buah Cabe rawit
  24. Sediakan Secukupnya kecap manis (jika suka)
  25. Siapkan Secukupnya Bawang goreng

Nama warung sotonya adalah Warung Tenda Soto Ayam Pak Goceng. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Cara menyiapkan 40. SEGARNYA SOTO AYAM:
  1. Didihkan Air untuk kuah
  2. Goreng ayam, angkat, tiriskan hingga dingin
  3. Suwir ayam dengan ukuran sesuai selera.
  4. Iris tipis kol/kubis (boleh cuci dulu baru kemudian iris atau sebaliknya)
  5. Bersihkan toge, cuci dan tiriskan
  6. Didihkan 300 ml air untuk bihun, setelah mendidih patah 2 bagian bihun lemudian masukkan kedalam air panas, setelah 2-3 menit matikan kompor. (bisa juga setelah air mendidih masukkan bihun, matikan kompor, diamkan selama 3-4 menit angkat dan tiriskan).
  7. Cuci dan potong daun bawang.
  8. Cuci dan potong seledri.
  9. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
  10. Potong-potong bumbu yangan akan dihaluskan, potong menotong serat ya agar proses menghaluskan cepat…apalagi kita haluskan menggunakan ulekan
  11. Haluskan bumbu.
  12. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan garing, masukkan daun bawang, aduk-aduk kemudian masukkan bumbu tumis kedalam air mendidih.
  13. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah beberapa menit mendidih dan bumbu sudah larut, silahkan cek rasa kurang apa? pas ! Ok.
  14. Kita mulai plating.
  15. Ini hasil plating
  16. Cuci bersih cabe. Saya lebih suka cabe yang dipotong-potong. Mengapa suka? karena lebih segar dan praktis. (✔Cara mudah nguleg cabe yaitu oseng terlebih dahulu dengan sedikit minyak, haluskan dengan sesikit garam,) boleh juga siram dengan kuah soto
  17. Ini soto yang yang sudah diberi cabe dan diaduk.
  18. Aha kenyang sudah

Anda pun akan dipuaskan dengan paduan suun. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 40. segarnya soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!