Lagi mencari inspirasi resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Kemangi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdm royco ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 9 cabe kriting merah
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kemangi:
- Pertama potong ayam sesuai selera. Cuci bersih
- Haluskan bumbu halus, kemudian geprek lengkuas, sereh, jahe
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. - - masukkan ayam, aduk. Masak sebentar.tambahkan air secukupnya.. Biarkan sampai matang dan meresap.
- Tambahkan gula garam merica royco cabe rawit utuh - - aduk. Ungkep sampai air menyusut - - lalu tambahkan kemangi, aduk..
- Siap disajikan dengan nasi hangat + kerupuk 😍
Tapi rasanya yang khas Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Lihat juga resep PINDANG AYAM KAMPUNG JAGO. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
