Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Assalamualaikum Hari ini kita masak laksa betawi lengkap dengan ketupat dan acarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Ayam:
- Ambil Dada Ayam
- Ambil bumbu soto ayam Mahmudah/indofood
- Sediakan rebon (udang kering) yg dihaluskan, bisa dg cara diuleg
- Siapkan sereh memarkan
- Gunakan daun salam
- Gunakan Laos geprek
- Gunakan santan kental (perasan kelapa yg pertama) dari 2 buah klapa
- Siapkan santan encer(perasaan ke dua dr kelapa parut yg sama ya)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan lontong
- Siapkan sohun(soun)
- Gunakan taoge
- Ambil Ayam suwiran (dari rebusan Dada ayam)
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Garnis: Daun kemangi
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Emping
- Sediakan Sambal:
- Siapkan Rebusan cabe ditambah air dan sedikit cuka
Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore.
Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:
- Rebus dada ayam dg sedikit air kurleb 5 menit lalu buang rebusan tadi, lalu tiriskan.Panaskan minyak sayur tumis bumbu instan soto bersama rebon (udang kering yg sdh di haluskan), tambahkan sereh, aduk2 agar rebon matang sempurna kemudian tambahkan Laos, sereh dan daun salam,lalu tambahkan 200 ml air biasa biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan rebusan dada ayam tadi biarkan hingga agak asat.
- Lalu tambahkan 2 liter santan encer..biarkan hingga mendidih, lalu masukkan santan kental kalo dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air ya..kalo terlalu kental rasanya jd eneg dan tidak segar.
- Kalo dada ayam dirasa sdh empuk bisa segera diambil untuk disuwir suwir.
- Penyajian: letakkan 6-8 iris lontong, taoge, soun, telur, ayam suwir,siram dg kuah beri taburan bawang merah goreng dan garnis dg daun kemangi.
- Sangat cocok untuk hidangan arisan atau pengajian.
This homemade curry laksa recipe is so easy and delicious. This recipe for Laksa Soup - Malaysian Coconut Curry Soup is full of amazing flavor and surprisingly simple to make. The secret to this soup is its flavorful base, Laksa paste -which you can make from. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Laksa ayam Demin makanan khas bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat laksa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
