Sedang mencari ide resep sosis solo ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Ayam Kentang memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Siapkan 300 gr kentang
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Gunakan 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan Kulit
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 6 butir telur
- Ambil 900 ml air
- Siapkan 150 ml santan kental
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis menggoreng
- Sediakan 4 butir telur
Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda. Sosis solo kue basah terbuat dari dadar yg lembut dengan isian ayam suwir yg gurih ,di goreng dengan balutan telur. pesanan dengan preorder.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Merk sosis sapi, ayam yang enak & halal dengan rasa keju yang aman untuk anak, cocok untuk diet buatan Ya, mulai dari nugget, kentang goreng, karage, dan jenis makanan beku lainnya dihadirkan untuk Sosis ayam dari Fiesta ini juga memiliki tekstur yang kenyal, dan lembut ketika disantap. Untuk resep kulitnya, masih sama dengan kulit Sosis Solo yang isi ayam yang sudah pernah aku posting di SINI. Resep Samosa Ayam Enak Dan Renyah Chicken Samosa. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
