Lagi mencari ide resep ayam tuturuga manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tuturuga manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tuturuga manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga Manado menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tuturuga Manado:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Sediakan 1 bks santan Kara (200ml)
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 lbr Daun Pandan (potong2)
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk (iris tipis)
- Gunakan 3 btg Sereh (potong putihnya saja)
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 5-8 buah Cabe Rawit
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu Ayam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 8-10 buah Cabe Rawit
- Ambil 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1,5 ruas ibu jari Kunyit
Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan. Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica.
Cara membuat Ayam Tuturuga Manado:
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan, dan beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata, kemudian masukkan 1/2 bungkus santan, tambahkan air sampai ayam terendam, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga rata.
- Masak ayam sampai air hampir surut, kemudian masukkan sisa santan, masak sampai kental. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, aduk sebentar. Sajikan.
Cukup mudah untuk membuat opor rasa manado ini. Mungkin bisa di praktekan pada saat kumpul keluarga, 'mengecoh' anggota. Hidangan ayam berbumbu khas Manado yang kaya akan rempah membuat menu ini sangat gurih. Selain rica-rica, Manado juga memiliki Ayam Tuturuga yang serupa dengan opor ayam Manado. Ada tambahan santannya, sehingga perpaduannya membuat rasa gurih yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
