Lagi mencari ide resep steam kol gulung isi ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steam kol gulung isi ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam kol gulung isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam kol gulung isi ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kol Gulung Isi Ayam by @fridajoincoffee. Video ini menjelaskan detail Resep dan Cara Membuat Kol atau Kubis Gulung Isi Ayam Udang Yang Enak. Pasalnya, bahan yang digunakan adalah sayur kol dan cara memasaknya pun tanpa menggunakan minyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steam kol gulung isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Ambil 1 bungkul Kol/Napa Cabbage
- Siapkan 250 gram daging ayam
- Sediakan 100 gram udang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Untuk Saus:
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Sediakan 4 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm jus lemon
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
Sajikan kol gulung isi ayam udang ini bersama saus kacang untuk rasa yang lebih lezat. Rasa pedas gurih yang menyatu di mulut semakin nikmat untuk disantap. Bikin menu makanan sehat dengan mencoba resep Kol Gulung Pedas. Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake.
Cara membuat Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Siapkan semua bahannya. Cincang halus daging ayam dan udang, potong dadu kecil wortel dan cincang halus daun bawang lalu campurkan semua bahan dalam mangkok besar, aduk rata
- Tambahkan garam, bubuk merica, bubuk bawang putih dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan. Jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan tepung maizena
- Cuci bersih sayur kol/Napa Cabbage lalu rebus sampai layu dan jangan terlalu matang lalu angkat dan tiriskan
- Ambil 1 lembar kol lalu taruh adonan daging di atasnya dan gulung rapi. Lakukan proses ini sampai adonan daging dan lembaran kol habis
- Taruh kol gulung dalam tempat pengukusan dan kukus selama 30 menit atau sampai daging matang. Bila pakai kompor kukus kol gulung dengan api sedang
- Untuk membuat Saus. Goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih
- Angkat bahan saus dari penggorengan lalu tambahkan air dan jus lemon lalu haluskan, tambahkan kecap manis, aduk rata
- Taruh kol gulung kukus di atas piring tuangkan saus kacang dan sajikan
Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Penjelasan lengkap seputar Resep Dadar Gulung dengan Aneka Bumbu dan Rempah Pilihan. Cara membuat isi, panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih serta ebi sampai harum, tambahkan udang serta ayam, aduk hingga berubah warna dan sisihkan pada pinggir wajan. Anda juga bisa menggunakan kalkun atau ayam giling. Kol Gulung Isi Bumbu Gado-Gado menjadi santapan yang istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steam kol gulung isi ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
