Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple ala simbok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple ala simbok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam simple ala simbok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini Kami kembali dengan Tutorial Ala Santri Yaitu Memasak Opor Ayam. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam simple ala simbok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 5 butir Telur ayam rebus
- Ambil 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
- Gunakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 lt air
- Ambil Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 3 buah Bawang Putih
- Sediakan 4 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar
- Gunakan pelengkap
- Ambil Krupuk Udang
- Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
Bahan-bahan Opor Ayam Gurih Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simple ala simbok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
