Lagi mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Manado memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis untuk Ayam
- Sediakan Bahan Tumisan :
- Ambil 3 batang Sereh (Geprek)
- Siapkan 7-8 lembar Daun Jeruk
- Ambil Bumbu yang Dihaluskan :
- Gunakan 15 butir Bawang Merah
- Sediakan 5-6 butir Bawang Putih
- Sediakan 10 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 10-15 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit (di potong2)
- Siapkan 1-2 lembar Daun Pandan (di iket)
- Ambil 2 buah Tomat (dipotong)
- Gunakan 5 batang Sereh (dipotong bulat kecil, bagian putihnya)
- Siapkan 2 ikat Kemangi
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Kaldu Ayam
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.
Cara membuat Ayam Woku Manado:
- Potongg Ayam sesuai selera, cuci bersih, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Siapkan semua bahan-bahan. Chop semua bumbu jangan sampai terlalu halus, agak kasar. (Saya pisah antara cabai dan bumbu, agar hasil chop cabai-nya masih kasar)
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh yang di geprek, tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukan ayam, aduk bersama bumbu.
- Masukkan daun kunyit, daun pandan, tomat potong, sereh yang dipotong bulat, dan masukkan air sampai ayam terendam.
- Beri garam, gula, kaldu jamur&ayam. Kemudian tunggu sampai ayam matang dan air sudah tinggal sedikit. Koreksi rasa, setelah dirasa pas masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
- Ayam Woku Manado siap disajikan.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
