Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam semur pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam semur pedas enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Mungkin banyak versi semur yang pernah kita lalui seumur hidup menjadi orang Indonesia. Masakan kali ini, kesukaan anak anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam semur pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam semur pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam semur pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong sedang)
- Ambil 1/2 papan Tempe
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan Kayu manis, bunga lawang
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Saos tiram, kecap, kaldu jamur, garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 buah Cabe merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 Tomat
Inilah cara membuat dan resep semur ayam pedas. Semur Ayam Pedas menggunakan tambahan cabai rawit yang cocok bagi para pencinta rasa pedas. Untuk memperkaya rasa ada cengkih, pala, kayu manis, serta jahe. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam semur pedas:
- Potong ayam jadi beberapa bagian (saya potong sedang)
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, daun salam daun jeruk, cabe rawit, bunga lawang dan kayu manis. Tumis sampe bumbu matang.
- Masukkan ayam dan tempe, tambahkan air. Masak sampe air susut..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, saos tiram dan kecap.
- Tes rasa dan masak sampe ayam lembut dan bumbu meresap.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Ayam dibikin semur, dan dicampur dengan kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur pedas yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
