Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
- Ambil 2 Batang Serai (Memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 Cm Jahe (Memarkan)
- Siapkan 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Buah Tomat (Iris Empat)
- Siapkan 700 ml Santan Kelapa
- Ambil Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
- Sediakan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
- Sediakan Air (Secukupnya)
- Siapkan 🧺 Bumbu Halus :
- Sediakan 🐣10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
- Ambil 🐣20 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 🐣5 Buah Kemiri
- Sediakan 🐣7 Cm Kunyit
- Sediakan 🐣Merica (Secukupnya)
- Ambil 🐣Gula (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Garam (Secukupnya)
- Ambil 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ayam kuah pedas ini menggunakan lebih banyak rempah sebagai bumbunya. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam. Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽
Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Opor ayam cocok untuk pendamping makan sate kambing dan lontong daun. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk Teman Menyantap Ketupat". cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
