Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bogor laksa (Indonesian: laksa Bogor) perhaps is the most famous laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java. The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri (candlenut), kunyit (turmeric), ketumbar (coriander), sereh (lemongrass), and salt. Bogor Laksa (Indonesian: Laksa Bogor) perhaps is the most famous Laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa bogor menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa bogor:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Tauge
- Siapkan Buncis
- Sediakan Soun atau bihun
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Gunakan Tomat
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Kuah (bumbu halus)
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Siapkan 1 kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan Kaldu jamur
Make the Laksa paste- see the notes below (or use store-bought laksa paste).; Cook rice noodles according to directions. In a large heavy bottom soup pot or dutch oven, heat oil over medium-high heat. Laksa is one of those dishes. The dishes will have the same name as the two countries' languages are very similar and have the same vocabulary in many instances.
Cara menyiapkan Laksa bogor:
- Ungkep ayam menggunakan air dan jahe sampai empuk
- Goreng ayam jangn terlalu kering lalu suir
- Tumis bumbu halus, masukkan air dan santan kara aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa
- Rebus tauge buncis soun lalu tiriskan
- Siapkan mangkok dan masukkan rebusan isi lalu tuangkan kuah laksa
- Taburkan daun bawang seledri dan tomat
- Laksa siap di santap
Laksa is very popular in Malaysia, its second national dish after Nasi Lemak. Most people associate laksa mostly with Malaysian cuisine, but don't tell the Indonesians that. Bogor Laksa (Indonesian: Laksa Bogor) perhaps is the most famous Laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java. The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri (candlenut), kunyit (turmeric), ketumbar (coriander), sereh (lemongrass), and salt. Bogor laksa, topped with yellow tofu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat laksa bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
