Lagi mencari inspirasi resep ayam tempe semur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe semur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe semur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tempe semur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tempe semur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Tempe Semur menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tempe Semur:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil Tempe 1 buah ukuran sedang potong dadu
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 6 buah Bawang putih
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 ruas Kayumanis
Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tempe Semur:
- Cuci bersih ayam ungkap sebentar dengan jahe dan jeruk nipis sekitar 7 menit untuk membuang lemaknya
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, Jahe, Lengkuas dan Kemiri
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan minyak kelapa. Setelah mendidih tambahkan gula merah, kayu manis. Aduk sebentar
- Masukkan ayam dan tempe aduk aduk sebentar sampai bumbu merata
- Tambahkan air matang kira kira 1 gelas. Kemudian tambahkan kecap organik, garam himalaya dan lada sedikit. Koreksi rasa
- Masak sekitar 20 menit sampai ayam dan tempe benar benar masak dan empuk
- Sajikan buat menu si kecil. Sehat dan bergizi
Resep ayam semur yang sederhana dan enak. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Tidak semua olahan makanan yang sederhana rasanya pas-pasan. kali ini Dapoer Pelangi akan membagikan resep Semur Tahu. Resep semur tahu dan tempe, ada cara membuat kuahnya seenak dan gurih seperti di warteg. Jika biasanya semur dibuat dari ayam dan telur, kamu juga bisa membuatnya dari tahu dan tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tempe semur yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
