Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabarnya 😊 hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget 😁😁. Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam:
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm terigu
- Siapkan I butir telur
- Sediakan 350 gr daging ayam cincang halus
- Siapkan Wortel parut
- Gunakan secukupnya Daun bawang, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Kulit pangsit kuah
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam:
- Siapkan smua bahan-bahan. Campur jd satu. Aduk sampai merata. Tes rasa
- Didihkan air untuk mengukus dimsum. Angsang diolesi minyak goreng terlebih dl agar dimsum tidak lengket saat dikukus
- Sambil menunggu air mendidih, ambil 1 sdm adonan dimsum. Lipat lipat pinggirnya. Agar menempel, lem kulit pangsit yg dilipat dgn cara dioles air. Jgn lupa tambahkan parutan wortel untuk topingnya
- Setelah air mendidih segera kukus dimsum selama 20 menit
- Setelah 20 menit, angkat dan tata diatas piring. Sajikan selagi hangat dgn cocolan sambal
Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
