Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Khas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 400 ml Air
- Gunakan Jeruk nipis/lemon untuk mencuci ayam
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Secukupnya kemangi (aku skip)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Bumbu rajang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 buah tomat hijau
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan bilas lagi dengan air bersih.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
- Masukkan bumbu rajang tumis lagi hingga layu
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar, masukkkan air (sesekali di aduk2 biar gak gosong). Tunggu sampai agak asat lalu masukkan penyedap rasa dan garam.
- Cek rasa, kalau sudah pas lalu hidangkan.
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
