Ayam Tuturaga Khas Manado
Ayam Tuturaga Khas Manado

Sedang mencari ide resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kalau waktu itu saya masak Rica Rodo, buat yang minat sama masakan-masakan pedas khas Manado lainnya, malam ini saya masak AYAM TUTURAGA. Aroma masakan ini sedap banget, sebab pakai daun pandan, daun jeruk, dan daun kemangi. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado - Ayam Tuturuga merupakan salah satu hidangan gurih dan lezat yang berasal dari Manado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tuturaga khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tuturaga Khas Manado memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Gunakan 6 potong Ayam
  2. Ambil 1 bh Tahu, potong2 & goreng
  3. Sediakan 1 butir Telur (kocok lepas)
  4. Gunakan 1 batang Daun bawang, potong 1cm
  5. Sediakan 1 slice Jeruk nipis
  6. Gunakan 200 ml Air
  7. Ambil 1 sdt Gula pasir
  8. Sediakan Secukupnyaa Kaldu bubuk
  9. Sediakan 2-3 sdm Minyak utk menumis
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Gunakan 5 bh Bawang merah
  12. Ambil 3 bh Bawang putih
  13. Sediakan 3 Kemiri
  14. Ambil 1 ruas Kunyit
  15. Sediakan 1 cm Jahe
  16. Gunakan 25 gr Cabe kriting (me: cabe giling goreng 1,5 sdm)
  17. Ambil 25 gr Cabe rawit (me : cabe setan 5 biji)
  18. Gunakan 1,5 sdt Garam
  19. Sediakan Bumbu pelengkap :
  20. Ambil 2 lembar Daun pandan, iris 1 cm
  21. Siapkan 2 batang Sereh, ambil putihnya iris halus (me : geprek)
  22. Sediakan 3 lembar Daun jeruk, buang tulang, iris halus

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Be ready to have your appetite boosted up.

Cara menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
  2. Masukkan telur. Aduk2 hingga telur mengumpal
  3. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk
  4. Masukkan tahu. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa, angkat & sajikan

Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Masakan Ayam Tuturuga Khas Manado. ayam tuturuga ini merupakan salah satu makanan dari Indonesia Timur yaitu Manado. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tuturaga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!