Lagi mencari inspirasi resep opor ayam mantuul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam mantuul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam mantuul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam mantuul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bosan dengan Ayam yang digoreng, dimasak seperti ini lebih enak dan sehat untuk santap buka puasa. RESEP OPOR AYAM KAMPUNG.(tutorial cara by bang JOHN). Lihat juga resep Opor Ayam mantuul enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam mantuul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam mantuul memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam mantuul:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 3 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 8 cabe setan (saya utuhin) optional ya
- Sediakan 2 sachet santan instan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk blh skip
- Gunakan 3 buah bawang merah untuk digoreng
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam mantuul:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air sampe mendidih air berkurang dan tiriskan.
- Blender duo bawang, jahe, kunyit bakar, kemiri dan ketumbar(kemiri dan ketumbar disangrai dahulu).
- Setelah bumbu diblender,tumis bersama daun jeruk yg disobek2, daun salam, sere yg digeprek, lengkuas yg digeprak dan lada bubuk.
- Catatan ya Bun kl menumis usahakan sampai baunya harum dan warna agak kecoklatan. Masukkan ayam td ke dalam panci ksh air dan tunggu sampe mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis,garam,gula pasir,Gula merah,kaldu bubuk, cabe utuh setelah masuk semua, masukin santan dan aduk terus biar tidak pecah.
- Setelah mendidih tercampur tes rasa, tunggu mendidih agak lama supaya bumbu meresap dan masakan tahan lama. Lalu angkat dan sajikan jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat Mencoba🙏🙏
Panaskan panci, masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam. Tambahkan santan encer dan cabai rawit. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam mantuul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
