Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado by mama indah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado by mama indah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado by mama indah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado by mama indah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Ayam woku, masakan khas Manado (Sulawesi Utara) ini tak di ragukan lagi kenikmatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado by mama indah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Gunakan 500 gram ayam, lebih gurih pilih bagian sayap lalu potong jadi 2
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Gunakan 2 batang serai, ambil putinya
- Siapkan 2 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabai merah besar
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas muda
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Haluskan bumbu2nya. Lalu tumis bumbu tsb sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung yaitu serai, tomat, daun pandan, daun kunyit. Aduk sampai layu.
- Setelah bumbu matang, Masukkan ayam ke dalam bumbu tsb. Tambahkan air. Rebus sampai ayam matanng dan air sudah mulai berkurang. Pake api sedang ja yaah…
- Tambahkan gula dan garam, perbandingannya 2:1.
- Setelah ayam dipastikan empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Jangan dimasak lama, cukup 1 menit ajah.
- Matikan api kompor, siap disajikan. Mudah kan.
Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado by mama indah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
