Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 400 gr ayam
- Ambil 1 buah lemon
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh di geprek
- Ambil 2 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt lenyedap rasa
- Gunakan 1/4 lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Rendam ayam menggunakan air lemon diamkan selama 20 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tambahkan air dan masukan ayam
- Tambahkan gula, garam, oenyedap rasa, dan lada (koeksi rasa) lalu tambahkan daun kunyit lalu daun kemangi masak hingga air surut.
- Setelah air surut tambahkan daun bawang dan tomat. Dan selesai ayam woku siap untuk dinikmati
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
