Lagi mencari ide resep ayam semur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillahirrahmaanirrahiim, ada stok ayam fillet di kulkas, kebanyakan rencana jadi malah bingung mau dimasak apa😂 pas banget ada tantangan #KamuInspirasi. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Mungkin banyak versi semur yang pernah kita lalui seumur hidup menjadi orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam semur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam semur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam semur pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam semur pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong sedang)
- Ambil 1/2 papan Tempe
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan Kayu manis, bunga lawang
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Saos tiram, kecap, kaldu jamur, garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah Cabe merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 Tomat
Rasanya manis kecap bercampur dengan bumbu bumbu. Bagaimana cara membuat semur ayam sensasi pedas tersebut? Semur Ayam Pedas menggunakan tambahan cabai rawit yang cocok bagi para pencinta rasa pedas. Untuk memperkaya rasa ada cengkih, pala, kayu manis, serta jahe.
Langkah-langkah membuat Ayam semur pedas:
- Potong ayam jadi beberapa bagian (saya potong sedang)
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, daun salam daun jeruk, cabe rawit, bunga lawang dan kayu manis. Tumis sampe bumbu matang.
- Masukkan ayam dan tempe, tambahkan air. Masak sampe air susut..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, saos tiram dan kecap.
- Tes rasa dan masak sampe ayam lembut dan bumbu meresap.
Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam semur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
