Bunda sedang mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam semur yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Semur menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Semur:
- Gunakan ayam (8 potong)
- Gunakan jeruk nipis / lemon kecil
- Sediakan garam (secukupnya)
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan gula pasir (secukupnya)
- Sediakan kecap manis
- Ambil saos tiram
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Sediakan minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Air
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica butiran
- Gunakan pala
- Sediakan kemiri, goreng/sangrai
- Sediakan jahe
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Cara membuat Ayam Semur:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan. Marinasi ayam selama 15 menit dengan kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya. Lalu goreng ayam ½ matang. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Ulek/Blender bumbu halusnya.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Masukan ayam, aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu. Masak sampai ayam berubah warna.
- Lalu masukkan air. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata lagi. Ungkep ayam sampai ayam empuk dan kuah menyusut ½ nya. Kemudian tambahkan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Masak kembali sampai ayam betul² empuk dan kuah mengental. (Jika dirasa ayam masih kurang empuk, boleh tambahkan lg air, dan masak lagi sampai mengental).
- Setelah kuah mengental, cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Ayam Semur siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Terakhir, jika semur ayam sudah matang, tambahkan bawang merang goreng di atasnya untuk Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Resep Semur Ayam merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep semur ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat menu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
