Lagi mencari inspirasi resep ayam tuturuga manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tuturuga manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tuturuga manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga Manado memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuturuga Manado:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Ambil 1 bks santan Kara (200ml)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 2 lbr Daun Pandan (potong2)
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk (iris tipis)
- Sediakan 3 btg Sereh (potong putihnya saja)
- Ambil 2 buah Jeruk Nipis
- Ambil 5-8 buah Cabe Rawit
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu Ayam
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 8-10 buah Cabe Rawit
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1,5 ruas ibu jari Kunyit
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing.
Cara membuat Ayam Tuturuga Manado:
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan, dan beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata, kemudian masukkan 1/2 bungkus santan, tambahkan air sampai ayam terendam, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga rata.
- Masak ayam sampai air hampir surut, kemudian masukkan sisa santan, masak sampai kental. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, aduk sebentar. Sajikan.
Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tuturuga manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
