Kari Laksa Malaysia
Kari Laksa Malaysia

Lagi mencari inspirasi resep kari laksa malaysia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari laksa malaysia yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Curry Mee/Curry Laksa is a dish that's full of flavours-slightly creamy soup infused with coconut Curry Mee or also known as Curry Laksa (in the Southern part of Malaysia and its neighbouring. "Kari" is curry in the Malay language. Laksa pronounced "lak-sah" is a spicy noodle soup commonly found in Malaysia, Singapore, and Indonesia. Each country and state has its own version of laksa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari laksa malaysia, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari laksa malaysia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari laksa malaysia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Laksa Malaysia menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Laksa Malaysia:
  1. Gunakan mie kering (mie nya bebas sesuai selera, sy pake mie gepeng)
  2. Ambil red curry paste (sy pake maepranom brand)
  3. Ambil daging ayam
  4. Sediakan udang pancet, bersihkan, sisakan ekornya
  5. Siapkan santan (sy pake 2 bks santan bubuk)
  6. Sediakan lengkuas
  7. Siapkan serai
  8. Gunakan daun jeruk
  9. Ambil kacang panjang, potong +/- 3cm
  10. Ambil garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Siapkan bawang merah
  13. Sediakan bawang putih
  14. Ambil ebi, rendam sebentar
  15. Gunakan cabe merah keriting
  16. Siapkan terasi
  17. Ambil jahe
  18. Sediakan Pelengkap (optional) :
  19. Gunakan telur rebus, potong 2
  20. Gunakan jeruk nipis
  21. Ambil tahu pong, bagi 2
  22. Gunakan cabe rawit merah direbus
  23. Gunakan kentang ukuran sedang (optional)

This curry is creamy, delicious with spice and packed with plump prawns and tofu. The Malaysian restaurateur shares his coconut milk and spice prawn curry. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish.

Cara membuat Kari Laksa Malaysia:
  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan pasta kari.
  3. Masukkan udang dan ayam. Tumis sebentar.
  4. Masukkan santan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
  5. Masukkan kentang.
  6. Beri garam, gula, merica, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
  7. Tambahkan kacang panjang dan tahu pong sesaat sebelum matang.
  8. Cara penyajian : - Masukkan mie kedalam mangkok, siram dengan kuah laksa. - Hidangkan bersama telur rebus, perasan jeruk nipis, dan cabe rawit rebus. - Siap dihidangkan.

Curry Laksa (Curry Mee) is a delicious spicy curried noodle soup with a variety of toppings. This is my family's version found mainly in the Klang Valley and its surrounding areas. Laksa adalah masakan kari sup pedas yang populer di Malaysia dan Singapura. Masakan ini punya cita rasa sedikit pedas dan berkuah. Bagi penggemar pedas tentu ini jadi pilihan kuliner yang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari laksa malaysia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!