Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/2 liter air
- Sediakan Bahan bumbu
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit (skip karena ada anak)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Jahe secukupnya (digeprek)
- Siapkan Laos secukupnya (digeprek)
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ikat daun kemangi (dipetikin dari tangkai nya)
- Sediakan 1 buah cabe hijau (di iris)
- Ambil 1 buah cabe merah (di iris)
- Siapkan 1 buah tomat (potong" buang biji)
- Sediakan 1 sachet Royco sapi
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Cuci bersih air kemudian rebus setengah matang, buang air nya, sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu, kemudian panas kan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai, tumis hingga harum nya berkurang.
- Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air sedikit, aduk" hingga bumbu tercampur rata dengan ayam dan tunggu air mengering sedikit.
- Baru tambahkan royco sapi dan gula, koreksi sebentar rasa nya. Kemudian baru masukkan kemangi, tomat, cabe merah dan cabe hijau, aduk" lagi hingga semua tercampur rata dan tunggu sebentar hingga masak.
- Siap untuk disajikan😊
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Aduk sampai meratan dan tunggu sampai matang lalu masukkan tomat, irisan bawang polong dan daun kemangi. Aduk merata lalu diangkat dan siap dinikmati. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
