Sedang mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam semur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Semur memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Semur:
- Siapkan 3/4 ayam yang sudah dipotong² atau 8 potong ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 cm jahe, seukuran jempol tangan
- Ambil 1/2 siung bawang bombai diiris (tidak diblender)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 butir buah pala
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Gula merah sejempol kuku ibu jari
- Ambil Air 2 cangkir (secukupnya)
- Ambil 1/2 sendok tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Semur:
- Cuci bersih ayam yang telah di potong² lalu lumuri jeruk nipis, tiriskan
- Panaskan minyak Dalam wajan, goreng sebentar ayam, tidak butuh waktu lama, cukup digoreng selama 2 menit saja (jangan digoreng garing biar tidak keras), setelah itu tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga benar² masak (agar tidak berbau), lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk² bumbu hingga merata keseluruh ayam, cukup 2 menit saja
- Lalu masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan bumbu pelengkap
- Kecilkan api, biarkan bumbu meresap Hingga 30 menit
- Tambahkan larutan tepung meizena sambil di aduk perlahan, untuk mengentalkan kuah semur nya
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Terakhir, jika semur ayam sudah matang, tambahkan bawang merang goreng di atasnya untuk Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Resep Semur Ayam merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep semur ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat menu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Semur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
