Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Gunakan 200 g ayam (saya pakai ayam fillet + paha bawah)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 1 btg daun bawang iris kasar
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 cabe merah, iris serong
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 350 ml air
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado:
- Haluskan bumbu.
- Panggang ayam sampai setengah matang di teflon (resep asli digoreng setengah matang)
- Tumis bumbu halus. Masukkan semua bumbu lainnya, kecuali kemangi. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam.
- Masak hingga air menyusut. Masukkan daun kemangi. Aduk sampai rata.
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
