Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ikan (laksa penang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ikan (laksa penang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ikan (laksa penang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan laksa ikan (laksa penang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Laksa enak lainnya. Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Kalau sebut laksa, ada dua cara boleh buat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ikan (laksa penang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa ikan (laksa Penang):
- Sediakan Mie Laksa (aku beli yg udah jadi)
- Sediakan Telur ayam rebus
- Gunakan Irisan timun
- Sediakan Irisan nanas
- Gunakan Irisan bawang merah besar
- Siapkan Irisan rawit
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 10 ekor ikan sarden
- Gunakan 3 buah Asam keping
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 sendok cabe kriting giling
- Gunakan secukupnya Trasi
- Gunakan Daun kesum
- Siapkan Bunga kecombrang
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Sediakan secukupnya Air
From hot and sour to fresh and creamy, this is one mouthwatering bowl of noodles you'll need to taste in all its forms. Kalau nak kuah letak la banyak lagi tapi aku suka kuah tak terlalu pekat, tak terlalu cair. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.
Langkah-langkah membuat Laksa ikan (laksa Penang):
- Rebus ikan dengan air sampai ikan matang, lalu tiriskan (air jgn dibuang yaa) setelah itu pisahkan ikan dari tulangnya, lalu haluskan. Masukan dalam air rebusan ikan tadi
- Halus Kan bawang merah, putih, Dan trasi
- Didihkan air masukan cabe giling, asam keping,daun kesum Dan bunga kecombrang
- Selanjutnya masukan air ikan tadi, tambahkan gula Dan garam, aduk rata masak sampai air mendidih (jgn lupa tes rasa)
- Untuk prnyediaan, masukan mie Laksa dalam mangkuk, tambahkan bahan pelengkap (telur rebus, irisan bawang, nanas, timun, rawit) lalu masukan kuah ikan tadi.. siapp..
- Semoga bermanfaat 💖
Put laksa noodles into serving bowls. Spoon the laksa gravy over and garnish with (D). Serve hot with a little prawn paste. Sweet, sour and spicy - those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish (typically mackerel), sliced pineapples, cucumber, onions, red chillis, lettuce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa ikan (laksa Penang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
