Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Makanan khas Manado ini biasa dibuat oleh ibu-ibu di tanah Minahasa untuk dijadikan menu makan Tags: Makanan khas manado, Masakan manado, masakan khas manado, makanan manado, ikan. Ciri khas dari masakan Manado bukan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung / bisa pake ayam apa aja. Saya pakai paha
- Ambil 1 ikat kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 6 lembat daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya
- Gunakan 4 buah tomat, iris kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 750 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil Telur rebus yg sudah di kupas (tambahan dr saya)
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Masakan chef juna masterchef gw yang nilai - resep ayam woku chef juna. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Masakan khas Manado ini memiliki berbagai varian kreasi resep.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado (Masakan Khas Sulawesi):
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tersebut sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat. Aduk sampai merata dan wangi
- Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang dan air sudah mulai berkurang
- Setelah air sudah mulai berkurang, tambahkan gula dan garam secukupnya. Perbandingan garam dan gula adalah 2:1 (atau sedikit demi sedikit dulu memasukan garam dan gula). Sesuai selera
- Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, (saya tambahkan telur rebus) aduk merata sekitar 1 menit.
- Lalu angkat dan sajikan
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado (masakan khas sulawesi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
