Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri (kalau saya di bakar dulu agar keluar aromanya)
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Sediakan 10 butir cabai rawit (sesuai selera, tidak pakai juga tidak apa)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Lengkuas (memarkan/digeprek)
- Ambil Serai (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Jika perlu penyedap rasa lainnya
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong sesuai selera ya mom, kalau saya di potong-potong kecil.
- Uleg bumbu sampai halus
- Lalu tumis bumbu sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk lagi sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya, setelah itu masukan ayam, masukan Garam, gula, ataupun penyedap rasa lainnya sesuai selera, tunggu sampai mendidih dan ayam benar-benar matang.
- Lalu masukan kemangi, tomat, dan daun bawang.
- Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Ayam woku siap di sajikan.
- Selamat mencoba moms 💗
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
